100 procent svenskt kött fram till årsskiftet

Nu har Kommunstyrelsen tagit beslut om att Östhammars kommun ska öka andelen svenskt kött i de offentliga måltiderna inom barnomsorg, skola och äldreomsorg.

Som tidigare rappoterat kommer Östhammars kommun att servera mer svenskt kött under hösten. Sommarens och vårens värme har resulterat i en ansträngd fodersituation för lantbrukare och långa slaktköer. Därav har Kommunstyrelsen beslutat att öka inköpet av svenskt kött, fläsk- och nötkött samt fågel. Under perioden september fram till och med årsskiftet 2018/2019 är målsättningen att 100 procent av köttet ska vara svenskt, med snarast möjlig verkan.

Martin & Servera AB, som är kommunens leverantör av livsmedel, har sedan tidigare ökat andelen inköp av svenskt kött och köper även in ett antal större partier av fryst råvara för att sälja senare under året eller i början av 2019.

Tidigare nyhet: Nu väljer vi mer svenskt kött