I dag firar vi måltidens dag
Visste du att det serveras 3 miljoner måltider inom förskola, skola, vård och omsorg i Sverige varje dag! Det har så klart en stor betydelse för människors liv. Det här uppmärksammas och firas på flera platser runt om i vårt land idag den 19 oktober, och inte minst i Östhammars kommun.
För att fira det bjuds förskolor, skolor och särskilda boenden på en extra smarrig måltid. Offentliga måltidens dag är instiftat av Måltidsakademien för att lyfta offentliga måltidsverksamheter i hela landet och det viktiga och fantastiska arbete som görs dagligen i dessa verksamheter.
Festmåltid i höstens förtecken
Till lunch serveras en festmåltid i höstens förtecken på alla måltidsenheter.
– Det innebär att vi har höstfest och avnjuter en av våra populäraste maträtter med dessert, på våra förskolor, skolor och på våra särskilda boenden. Vi serverar stekt fläskkarré med dijon- och dragonsås och ugnsbakade rotfrukter. Till dessert serverar vi chokladpudding med vispad grädde, säger Caroline Söreskog, produktionschef på Måltid och städ.
Se filmen 3 miljoner måltider
Med filmen 3 miljoner måltider vill MATtanken lyfta fram Sveriges offentliga måltider, det vill säga måltiderna inom förskola, vård och omsorg. MATtanken är en projektfinansierad verksamhet som genom nätverkande, kunskapsspridning och erfarenhetsutbyte bidrar till hållbara offentliga måltider.
